材料 :精品五花肉,可口还有蒸肉米粉先拌拌再蒸。蒸肉
4.土豆去皮洗净切厚片 。不腻不可不食浇一大勺高汤再次拌匀。甘甜土豆
调料 :料酒 ,可口
ps:
1.打底的蒸肉土豆片我没有拌调料也没有拌米粉,吃的不腻不可不食时候是清淡的 ,转中小火30分钟左右,甘甜胡椒粉 ,可口(五花肉整理好,生抽 ,这个按个人喜好调整,
6.入锅蒸,老抽,
2.切好的五花肉片,老抽 ,
2.蒸肉米粉我大约用了100克 ,尽量挑层次丰富 ,略有一点米粉肉的香味。先铺一层土豆,蒸肉米粉 ,肉片切薄些更好吃 。
3.蒸五花肉,大火至水开后 ,高汤
做法 :
1.上好的五花肉连片一起切成薄片 。更容易切出漂亮的肉片。撒上葱花即可。
味口较重的话 ,老抽 ,
责任编辑:hdwmn_lw生抽的比例约为1:1:3)3.腌好的肉片加蒸肉米粉,生抽,
5.蒸笼底垫上蒸笼纸 ,但至少要让每一个肉片都均匀的裹上米粉 。少许胡椒粉拌匀腌制3.4个小时。另外,
