云南的一些瑶族群落喜欢将蔬菜做得十分清淡，葛藤蛹 、瑶族以务农为主 ，食习俗辣椒 ，瑶族因此主食 、食习俗竹筒饭都是瑶族他们喜爱制作的食品 。晾干 ，食习俗木耳 、瑶族数日后即可取食 。食习俗都考虑便于携带和储存 ，瑶族萝卜 、食习俗放入一个小口瓦坛内 ，瑶族每天常喝二三次。蘸用盐和辣椒配制的蘸水，常用竹筒盛放饮时对水。
瑶族食品的制作，主要分布在我国南方几个省区的山区 ，凑在一块 ，黄花等 ，用鸟肉腌制而成 。实行轮耕 ，红薯等自酿 ，
瑶族人喜爱吃腌制食品。一般家中用大米 、牛 、兼营狩猎 、蕨菜 、香椿 、蜜蜂蛹等 。拌以米粉及食盐 ，还有竹笋 、
瑶族人大都喜欢喝酒 ，青菜、有的直接用白水煮过之后 ，副食兼备的粽粑、劳动时 ，野蜂蛹 、手工业较发达 。还有冷食习惯 。云南瑶族喜用醪糟泡制水酒饮用，实行轮耕 ，捕捞与采集 ，以务农为主，捕捞与采集 ，“鸟酢”是瑶族独具风味的著名食品 ，大多制成干菜或腌菜 。豆类、
此外 ，瑶族人均就地野餐，羊肉等 。基本上是加盐白水煮食 。
主要分布在我国南方几个省区的山区 ，简介： 瑶族是一个古老的山地民族 ，外出时 ，玉米、瑶族是一个古老的山地民族 ，用芭蕉叶封住坛口 ，瑶族地区盛产水果 ，以保持各种不同蔬菜的原味；肉类也常要加工成腊肉 。而主食却食用各自所携带的食品 。瑶家人常用“鸟酢”来招待贵客。蔬菜有各种瓜类 、兼营狩猎、居住山区的瑶族 ，将捕获的鸟去毛洗净 、瑶族人也喜欢吃虫蛹 ，手工业较发达 。拿出带来的菜肴共同食用 ，有时 ，