3、梅菜也有的蒸排没咸味 ，
4 、梅菜梅干菜用清水浸泡半天 ，蒸排等排骨酥烂即可 。梅菜备用 ，下次请你吃梅菜扣肉 。
3 、
梅干菜蒸排骨(最好吃的蒸排骨做法）
原料 ：
肋排、去除血沫和杂质 。上屉蒸1个小时 ，
注意 ：
1 、
5 、盐等 。用来拌饭那是一绝啊 。料酒 、然后将排骨放入锅里翻炒 ，
2 、梅干菜 、生抽 、呵呵 ，糖 、
6、百度上说，那就多放点盐。否则杂质太多影响口感 。将排骨和梅干菜一起放入一个大碗里。
6 、蒜、梅干菜一定要浸泡后清洗几遍，
责任编辑 ：hdwmn_lw撕小片备用 。放入梅干菜一起翻炒 ，8 、排骨一定要事先焯水，清洗干净 ，
做法 ：
1 、
7 、加少许盐和少量糖 。清洗几次去除泥沙，用来蒸肉、
2 、
4、放一勺蒜末下锅爆香 ，加入少量生抽翻炒均匀 ，梅干菜的起源是客家人，加少许料酒去腥 。将排骨下锅焯一下 ，
5 、锅里放少量油 ，这种晾晒的干菜可以长时间保存，炖菜都是非常的好吃 。