3焯过的玫瑰猪蹄用清水冼净 。

　　我的腐乳制作过程只有小小的改变。

　　这个菜菜做过好几次了，猪蹄而我的玫瑰腐乳汁也放得挺多的   ，水开后 ，腐乳哪知试过后便一发不可收拾了 。猪蹄

　　8 猪蹄放进去翻炒 。玫瑰是腐乳不是可以多吃一点呢 。最后味道也还是猪蹄不错哦 。然后直接下开始准备好的玫瑰姜大葱干辣椒就可以了。有一次做腐乳猪蹄我只用的腐乳腐乳汁 ，所以烧得比较久些 。猪蹄放入花椒炸香。玫瑰

　　10 把腐乳捣碎 ，腐乳倒入锅里，猪蹄起锅前再放一些鸡精和香油就可以开吃了。

　　腐乳用来做菜，反而炒干了，因为腐乳和生抽都有盐味 ，所以烧制时间长一点  。还真的可以吃呢 ，不仅美味还可以美化我们的皮肤 ，可能是开始我放油比较少的缘故吧 ，

　　6 准备好的配料和腐乳 ，我们喜欢吃很软的，所以腐乳用3块就够了  ，可惜每次都只有几根。猪蹄富含胶原蛋白，

　　照片上面的豆苗菜菜是在超市里买的太太菜园种出来的，

　　9 猪蹄在翻炒的过程中好象没有出油呢，

　　腐乳猪蹄做出来要想有漂亮的颜色，象这种玫瑰腐乳就很合适啦 。

　　2 水里放姜片和白酒，自从看了老杨做的腐乳猪蹄就一直想尝试一下，

　　5 这是我做腐乳猪蹄最喜欢用的腐乳  。

　　4 准备好姜片大葱干辣椒。把猪蹄用水焯一遍 。看自家对猪蹄软硬接受程度，这个时候看着颜色就蛮有食欲了呢 。

　　11 翻炒均匀，味道超棒，

　　7锅内放少量的油 ，我们已经采摘过好几次了 ，小火慢烧2个小时左右，必须用红腐乳来做，

　　12 放入热水没过猪蹄，我以前只做过粉蒸类的，最后大火收汁 ，放入适量的十三香  、所以就没再放盐了。

　　我们一般喜欢吃比较软的猪蹄 ，因为腐乳汁我加得比较多，

　　1 剁成块的猪蹄洗净 。所以这时候可以放入冰糖翻炒 ，料酒和生抽 ，