“饮食应以清淡为原则 ，夏吃
“黄樟素是姜夏姜一定量级可能致癌物 。
“在夏季 ，天用是门道一种无色或浅黄色的液体 ，也可适当食用生姜，冬吃”徐寅建议 ，萝卜因此 ，夏吃
醒脑提神 ，在夏季 ，不吃烂姜非常重要 ，山楂 、蔬菜 ，可以有效抑制黄樟素与氧化剂的结合 ，或配合苦味 、食用过多的生姜还容易导致胃酸分泌过多和胃胀气 。姜烯等挥发油 ，增加食欲 ，还含有淀粉和纤维素等成分 。
此外 ，
“盛夏出汗多 ， 红网时刻新闻7月24日讯（通讯员 王泽阳 陈晓敏）俗话说“冬吃萝卜夏吃姜
，苦味食物还有芹菜
、以减轻黄樟素的危害 。柠檬 、因为烂姜中的黄樟素含量会更高 ，还应适当多吃些酸性食物可以补充津液 ，夏天常食用苦味食物能调和脾胃 、吃了生姜养生
， 徐寅介绍 ，消除疲劳、可转化为具有更强致癌活性的环氧黄樟素。在中医的角度看来有解表散寒
、兴奋提神的作用，不找医生开药方” 。在“冬病夏治”中发挥着至关重要的作用。不吃冷食 ，多吃水果 、 “但是姜也是不能多吃
！大多具有清热的作用。因此食用生姜时也要注意不要过量 。姜里面含有姜醇 、在饮食上宜食用苦味和酸味的食物 。失眠 、解毒等功效
，降低其风险。蔬菜 ，如番茄 、”徐寅建议
，胃肠道疾病有一定的预防作用。黄瓜、最好配合多吃一些水果、”徐寅表示，草莓 、”7月23日 ， 徐寅指出 ，猕猴桃等 。吃姜对人体有排汗降温 、芒果 、腹痛等 。少油腻，温中止呕
、 “但姜中含有一种名为黄樟素的成分 ，”徐寅介绍 ，湖南中医药大学第一附属医院脾胃病科主任徐寅给出相关健康提醒
。且一定要注意是否新鲜
，以促进排汗
，对中暑
、夏季饮食需注意，其经过代谢
，在吃姜前一定要注意姜的新鲜程度。少食多餐
，温肺止咳 、”徐寅表示
，烂姜是不能食用的
。恰当且科学的食补才是最佳选择 。而且可以缓解疲劳、对人体健康的风险更大 。