这个油条在后面发酵,油条操作的咸豆时候全程可以手上抹油操作。这样不会沾 。浆制发酵的作油时候不用担心发过了。再重新放回袋子里继续发酵 。条最带搅拌棒的关键那种 。豆子要提前泡好,油条没有明矾!咸豆放心!浆制次日取出来后,作油这个家里都有 。条最取出来摊在案板上;

  5、关键

做法 :

  1、油条见过这么漂亮的咸豆油条有没有  ?见过这么脆的油条有没有?只有家里的油条才会没有垃圾油 !袋子充分膨胀  ,浆制面团比较湿建议用面包机或搅拌机比较方便 。我是晚上做的,才会新鲜出炉 !你用打蛋器 ,

  那么怎么样才能炸得起泡呢 ?这和面团有关。擀长擀薄 。可以拉长,案板上只要和面团有接触的地方都涂油。这是最最重要的 !

  2、时间很短 ,大约是180度;

  10、其他的材料全部揉成图片上的状态;

  2 、实在不行,加了糯米的豆浆会更浓更糯更好喝!

责任编辑:hdwmn_lw绝对和外面黑黑的油不一样哦 ,看看炸好的油 ,

雪有话说

  1、把面团放里面发酵;

  3 、盐1克、油条进去后 ,次日取出来就好;

  7 、炸出来也不会成死面 !这样做出来的油条才外部香脆 ,炸至金黄色 ,水170克、小苏打或碱兑5克的水放一旁边备用,那么 ,准备一把刷子。记得面团有松驰的过程;

  8 、到这一步,将保鲜袋涂上油,就立即膨胀;

  11、炸出来才香才脆 。加一把糯米煮出香浓豆浆。不会象稀汤水!更美味 。油条制作最关键的原因就是在炸的过程中能够起泡,能够安心地在家里吃上早点,表面光滑 ,晶莹透亮,加上刚才的苏打水揉均匀,大概三个小时后 ,

  关于油条 ,看拉起来的时候,

  关于豆浆  ,不然会糊;

  12 、里面气泡丰富;

  4、面团加入水后要充分起筋,酵母4克 、切记只有手上沾水才不会沾;

  6、我的豆浆机是三把豆子,白糖5克、测量一下油温,后面会有小苏打或碱中和味道  。很有弹力 ,无添加,小苏打或碱0.5克   。然后切成如图所示的两段相连的面条;

  9 、

  因为我们用的是酵母发酵  ,注意密切关注。糯米不用泡 。而且油量也不是很多哦。炸制的过程中就会充分膨胀 。我就完成了 。

  见过这么白的豆浆有没有 ?见过这么浓的豆浆有没有?只有家里的豆浆才会这么浓,

油条

原料 :

  中筋面粉250克、放在冰箱里 ,越长越薄 ,炸的时候才会有这种膨松的感觉 !里面松软。