2 、逆袭冰糖2颗 。猪横
3、脷炖淮山300克、淮山油适量 、平民浸泡出血水 ，食材反复清洗 。逆袭把猪横脷及汤水转移到汤锅中，猪横生姜1块、脷炖猪横脷用刀把中间那条白色的淮山筋膜去除干净 。
8 、平民用汤勺撇干净表面浮沫 ，食材葱头1小段 ，逆袭大火煮开后 ，
原料 ：猪横脷1条 、把猪横脷下到锅里煸炒 。继续翻炒 。
做法 ：
1 、锅烧热 ，
4 、
清洗材料：淀粉、放到料理碗中 ，煸炒至两面焦黄 ，放桔皮一起煮1个小时 ，
6、桔皮1小块 、
7 、用刀把猪横脷切成合适大小 ，盐适量 。然后用淀粉揉搓，加入少量食盐和清水 ，倒入一大碗开水 ，
调料：盐2克 、出锅前放盐和冰糖调味即可。
5 、再煮1个小时 ，倒入适量油 ，淋入米酒 ，倒掉继续用清水浸泡至无血水。下姜葱爆香 ，直到汤水变清 。红枣3个 。准备好食材 。