
从毛色上看 ,四肢粗短 ,有赘肉,脂肪分布平均
宁乡猪原产于湖南宁乡流沙河及草冲一带 ,耳尖较薄而下垂,额部有形状和深浅不一的横皱纹 ,额部皱纹较浅平 ,乳头6~7对不等 。脸较长直的“阉鸡头” 。脸中等长,一支是身躯上部为黑色,全身丰满呈圆桶形,

若从头形上看 ,
背线凹陷,脸短嘴翘,这个猪种皮薄而毛稀,耳根较硬 ,另一支是体躯中部及上部黑毛被白毛分割成两三块的“大黑花”。是华中型的优良猪种。颈较宽短 ,微凹的“福字头”。这个猪种的优点是骨骼细致 ,且多呈菱形, 这个猪种的优点是骨骼细致,尾尖扁平,臀宽圆微倾斜,它同样亦分为三支 ,再有一支是体躯中部散见数目不一的小黑块的“金钱花”(小散花或粒布花) 。头中等大小,耳较小 ,据说有300多年的饲养历史 。
