8再放豆瓣酱、吃肉
12放盐 、让享小米椒 、块感料酒 一大勺、觉番烧开。茄烧炒匀 ，豆腐蒜 、吃肉切了方形的让享薄块 ，下姜蒜、块感糖 、觉番
食材明细：豆腐 400克 、茄烧
6煎好的豆腐豆腐出锅备用 。老抽 一大勺、吃肉料酒炒匀 。让享买了一大块 ，块感直至汤汁收干 ，约厚一厘米 。
7锅内留少许油，
3我这次用的是老豆腐 ，辣椒和花椒炒香 。
5煎至皮脆金黄即可。临出锅时放葱即可 。下豆腐块煎 。
2姜蒜切片，再放老抽炒匀 。糖和鸡精 ，花椒 、
9放番茄炒出汁水 ，炒匀 。方便剔除 。约400克 ，因为我家老公不喜欢吃到姜蒜所以我都切片 ，盐 、姜 、鸡精
做法：
1番茄切小块 。葱 、
11放入煎好的豆腐 ，豆瓣酱 一大勺 、
10放半小碗水 ，
4铁锅烧热，下油烧热后 ，番茄 一个 约230克 、