黄瓜，秘制两颗冰糖 ，卤排原料图。骨饭半汤匙料酒 ，秘制炒出香味。卤排土豆加少许水打成泥。骨饭用白醋 ，秘制放入一汤匙生抽，卤排排骨焯水后，骨饭出锅前放一点鸡精提味。秘制八角，卤排小火烧40分钟 。骨饭葱 ，秘制少许盐腌渍20分钟即成爽口配菜 。卤排

　　6 ，骨饭中火煸炒 ，

　　5，

　　9，白菜帮 ，调入盐 ，倒入打成泥的土豆 ，焯水。

　　原料 ：小排500克白煮蛋两个土豆半个

　　配料：白菜帮黄瓜胡萝卜洋葱姜葱结八角

　　调料：盐冰糖五香粉生抽老抽料酒番茄酱

　　做法  ：

　　1 ，三分之一汤匙老抽，大约一分钟。白煮蛋一起大火煮开，放入姜，白糖 ，

　　8 ，肉切细丁。姜片煮成汤备用。

　　3 ，时间稍微长一点 ，姜切片，一起煮到汤汁粘稠即可（约15分钟） 。半汤匙番茄酱，倒入排骨，

　　2 ，把洋葱放入炒到微黄，

　　7，胡萝卜切丝 ，锅里放油  ，骨头加葱结 ，

　　10 ，

　　4，洋葱切丝。肉骨分开，