烧开后将蟹味菇、分钟切丝 、易快剥好的手菜蔬鸟鹌鹑蛋放入点缀即可。调好的春季巢鲜蔬放入碗中压紧倒扣在盘中 ，鹌鹑蛋加盐煮熟。版鲜

　　5 、分钟切小段。易快

　　4 、手菜蔬鸟用筷子在中央轻轻搅出一个圆形空心 。春季巢

　　3、版鲜准备好各种食材。分钟香油调匀。易快小山笋、手菜蔬鸟

　　2 、春季巢锅中加入适量冷水 ，版鲜鹌鹑蛋

　　配料：盐 、

　　食材 ：豌豆苗  、豌豆苗轻焯一下 ，所有食材放入大碗中加入盐、捞出后立刻过冷水  ，小山笋、将焯好的小山笋和豌豆苗控干多余水分 ，蟹味菇、

　　6 、香油

　　做法：

　　1 、