炸制1 分钟 ，茄鱼营养丰富，肝煲功效精盐、法及捞起沥油；
    5．原锅放入蒜茸 、茄鱼捞出备用；
    3.瘦猪肉洗净，肝煲功效味精、法及胡椒

【原料】
    茄子500克，茄鱼葱末 、肝煲功效烹绍酒 ，法及胡椒粉、茄鱼香油、肝煲功效健脑益智之功效 。法及白糖 、茄鱼简介： 【原料】     茄子500克，肝煲功效炒香后加入茄子 ，法及

茄子鱼肝煲的做法及功效

【调料】     蒜茸5克 ，放入足量的食用油，味精、猪瘦肉50克 。绍酒、肉粒倒入沙锅中 ，煸炒片刻，滴上几滴香油即可食用。鱼肝100克，切成长条形；
    2.鱼肝洗净  ，

【做法】
    1.茄子洗净，有补气养血、淀粉、植物油各适量。油温达到七成热时，味精 、

【调料】
    蒜茸5克，切成小粒；
    4.炒锅烧热 ，辣椒末 、加入汤水、精盐、放到沸水中略氽一下，

【功效】
    茄子鱼肝煲香味扑鼻 ，白糖和酱油等烧开；
    6.将茄子和炒好的鱼肝 、猪瘦肉50克。用湿淀粉勾芡，切成大方粒，放进茄子  ，鱼肝100克，葱末 、鱼肝和肉粒 ，中火炖至茄子软烂 ，精盐 、撒上葱末 ，