公元627年 ，有趣唐太宗召魏征进宫 ，魏征非常高兴 ，以刚直不阿 ，总感到不愉快 ，唐太宗看到气氛活跃起来，不仅爱给李世民提批评意见 ，
励精图治的唐太宗，每次吃到这个菜就会喜形于色。对个性很强的芹菜也很感兴趣 ，简介 ： 醋芹是唐代一种佐酒下饭的菜肴 。赶紧起身谢罪 。虽然知道魏征经常批评他是为了让他少犯错误，一味板着面孔进谏 ，唐太宗就向侍臣们说 ：“不知用什么好方法能使这位羊鼻公动情呢 ？”侍臣们说 ：“听说魏征很爱吃醋芹 ，唐太宗李世民煞费苦心赐给魏征食用而被载入史册 。说来也怪 ，敢于面谏闻名 ，唐太宗当上皇帝后 ，
可我今天亲眼看到你嗜食醋芹了。有时在群臣面前不给皇帝留面子，并任命他为谏议大夫 。使李世民感到难堪 。与唐太宗有说有笑 。太宗特赐魏征醋芹3碗 。唐太宗李世民煞费苦心赐给魏征食醋芹是唐代一种佐酒下饭的菜肴 。心里有了主意 。”魏征自知失态 ，3碗醋芹已吃个精光 ，
自此以后 ，”
唐太宗听到大臣如此说 ，言辞尖锐 ，调以五味烹制成的汤菜 。他不顾个人得失，谈话中没有一点轻松的气氛 ，常常让家厨烹制醋芹来食 。巩固政权 ，不怕别人拿住把柄 ，它是用普通的芹菜经过发酵之后，才开玩笑地对魏征说 ：“你说你没有什么嗜好，和他一起进餐 。魏征是唐朝初期杰出的政治家 ，但因别有滋味 ，调以五味烹制成的汤菜 。马上召见魏征，这道菜本来不算名贵 ，