4 、美味生抽1汤匙（15ml） 、菜萝准备所需材料 。卜红老抽1汤匙、烧肉
2、冬日
9 、暖质炖至萝卜软熟 ，美味放入五花肉，八角（大料）1-2个 、
11 、
6 、撒葱花即可 。放入1汤匙（15ml）的油 ，放入冰糖煮至冰糖液颜色变深 。放入姜 、
8 、
材料 ： 带皮五花肉600克 、盆中装入凉水 ，料酒1汤匙（15ml） 、加入切块的白萝卜同煮 。白萝卜一根、桂皮1小块 、生抽 、八角、待肉煮至六七成熟时（约40分钟），放入砂锅中用小火炖煮（或者直接用炒锅煮） 。切成均匀的方块 。将多余的油倒出 ，翻炒均匀 。放入五花肉块小火慢慢煸炒 。转大火收稠汤汁 ，捞出后晾凉 ，姜3片克、桂皮 。五花肉放入热水锅里焯一下 ，老抽。
7 、翻炒均匀 。浸泡15分钟 。
10 、锅里放一点点油 ，
3、盐1小匙
做法：
1 、小火煸炒至五花肉表面微微变色出油 ，
5 、盛出五花肉待用 。锅洗净 ，加入一大勺料酒 ，冰糖5粒 、香葱2根克、
12 、