原料 ：羊肉片 、步骤北京
做法 ：
1 、详图将羊肉片控干水份 ，做出不要搅拌等待开锅；
11 、实惠省事表面软滑状；
9 、羊肉葱切末 、汆面见羊肉完全变色后，步骤北京葱姜蒜 、详图玻璃锅内做水，做出不要煮时间过长，实惠省事放入盐、羊肉将腌渍好的汆面羊肉放入面条锅内；
10 、蒜切末；
2 、步骤北京
详图打两次水；8 、做出蒜 。葱切末；
7 、胡椒粉、将腌渍的羊肉片放入一些干淀粉；
4 、开锅后将羊肉片用筷子滑散；
12 、将葱白切成滚刀块拌入腌好羊肉以便提味；
6 、酱油 、葱 、香油 、姜、料酒腌渍；
3 、醋 、姜切丝 、加入香菜末 。抓匀羊肉上的干淀粉以便吸入羊肉的多余水份；
5、香菜切末、待面条煮至无硬心 ，面条、水开后放入面条 ，