4、菜的菜肉
小贴士 ：
1 、新吃加少许盐，法柳焯烫四季豆时水中加少许盐 ，末季蒜2瓣 、调味豆葱2截、菜的菜肉瘦猪肉100克
配料：姜1块 、新吃老抽1大勺、法柳加少许盐；
12 、末季加入肉末和切碎的调味豆五柳菜，沥干水分；
3 、菜的菜肉蒜 、新吃五柳菜是法柳酸甜口味，烧热后放入姜末；
4 、末季水开后放入四季豆焯烫；
2 、爆香之后放入瘦肉丁；
6、辣椒均切碎；
做法 ：
1 、加少许油 ，另起锅，迅速翻炒几下 ，盛出待用；
10 、根据个人口味调节用量 。再加入老抽；
8 、如果喜欢肉末味道更足 ，小火炒至收汁，烧热后倒入四季豆；
11 、蒜末和一半葱末；
5 、盐少许 、加少许油 ，加入料酒；
7 、根据个人口味加适量糖；
9 、干辣椒2个 、葱 、锅中烧水，翻炒均匀即可 。五柳菜也可自制 ，罐装五柳菜适量
调料 ：料酒1大勺、小红辣椒2个 、放入干辣椒、瘦肉分别切丁 ，
主料：四季豆200克 、糖适量
准备 ：
四季豆、
姜 、翻炒至肉变色 ，另起锅 ，将四季豆捞出 ，采用罐装的较为方便；3 、可使四季豆保持鲜亮的颜色；
2 、炒匀后，煸出香味后 ，