蚝油已经够咸味了，夏日下酒香蚝如果是特色偏瘦的排骨，装碟即可食用。惹味蚝油适量 、菜葱

　　5 、油煎糖适量、夏日下酒香蚝

　　6 、特色排骨洗净斩件备用 。惹味排骨爆香出油后，菜葱

　　8 、油煎

　　小贴士 ：排骨选稍带点肥肉的夏日下酒香蚝更好 。放白糖炒糖色。特色排骨煎出油后 ，惹味不入油放入排骨大火快煎。菜葱生葱头切丝备用。油煎加入葱头丝炒香 。要加油入。出油太少 ，

　　2 、

　　10、

　　3 、

　　7、烧热锅，焖至汁稍干即可关火 。

　　材料 ：排骨750克 、炒均后 。加入蚝油，葱头适量、加入水大火烧开  。准备好材料。油适量

　　做法 ：

　　1、

　　9、

不用再另放盐。

　　4、盖上锅盖，