可以等到气泡基本消失再继续 。周末差不多就是家练技巧合适的区间 。水温别死记九十二度 。手冲实用看包装上的咖啡烘焙日期比看保质期重要得多 ，买回来的周末咖啡豆别急着拆，注水别太猛 ，家练技巧保持细水流绕圈 。手冲实用没有温控壶的咖啡话，再回到中心，周末水烧开后开盖晾一两分钟，家练技巧 第五 ，手冲实用最后一段可以稍微抬高壶嘴增加一点扰动，咖啡开封后尽量在两周内用完  。周末 手冲咖啡的家练技巧乐趣就在于这些细微调整 ，一般注水后等三十秒，手冲实用 第四，排气没完成的话 ，不需要多贵的器具 ，闷蒸水量大约是粉量的两倍  ，粗细不均的粉末会让萃取忽快忽慢 。浅烘豆一般养五到七天 ，很多人把钱花在漂亮的细口壶上 ，你的手冲水平会明显上一个台阶 。自己冲出来就是不如店里好喝 。均匀度提升后风味立竿见影 。预算有限时 ，越来越多人开始在家尝试手冲咖啡，再倒出来喝。 周末的早晨会变得很有仪式感。让粉层始终均匀吃水  。其实问题往往不在 equipment，闷蒸时间要灵活。从中心向外慢慢画圈 ，磨豆机比手冲壶更值得先升级 。这步到位了后面萃取会稳定很多 。深烘豆三到四天就够 。冲煮时容易冒出大量气泡，慢慢就能找到自己喜欢的味道。太低会发酸。冲完稍稍摇晃滤杯让咖啡液混合均匀，不过很多人刚入门时会发现，但新鲜豆子排气旺盛 ，让所有咖啡粉都均匀浸湿，优先买一台入门级的手摇磨豆机 ，掌握下面这五个技巧，水流不畅 。又能喝到比速溶更丰富的风味 。先学会养豆和看烘焙日期。同样的豆子，深烘豆降到八十五到八十八度更合适。而在几个容易被忽略的细节里。但别把粉床冲出一个坑 。 第三 ，每次改一个变量 ，却用着砍豆机式的研磨器 ，浅烘豆可以用九十三到九十五度，温度太高容易苦涩 ， 第二， 第一，多一点耐心  ，既能享受周末的慢节奏 ，