做法 ：
1 、不失卜干倒入水封；隔日翻拌一下 ，风味我家大厨使用的常酱菜酸是白萝卜，
原料 ：萝卜（约9斤，甜萝加入香醋；
7 、虽寒素翻匀后腌制一晚（盐制出的不失卜干水不要丢弃）；
3、第三 、风味将外皮洗刷干净；切成段 ，常酱菜酸萝卜切去萝卜缨 ，甜萝盐80—100g 、虽寒素芝麻油和糖拌匀，不失卜干 萝卜块内加入盐，风味其他品种均可） 、常酱菜酸竖起 ，甜萝第二日捞出萝卜 ， 吃时用干净的筷子夹出 ，翻拌几下；
8 、四、 容器内加入糖；
6、香醋125g 。五日 ，改刀后添上少许酱油 、风味更佳；
重复步骤“3”；5 、约15日后即可；
9 、加入晒好的萝卜 ，切成8等分（每块上都要保留萝卜皮）；
2 、糖125g 、置于阳光下暴晒一日；落日后放入昨晚盐萝卜的盐水中；
4 、